-
14 Attachment(s)
Na kraju Knez Mihajlove, gde su se nekad okretali trolejbusi,napravljen je Tržni centar Rajićeva.
Attachment 6964
Tržni centar koji odudara okolnoj arhitekturi
Attachment 6965
Sa njegove zadnje strane, iz Uzun-Mirkove ulice , nalazi se ulaz u azijski restoran Angry Monk.
Attachment 6966
Bio bi to samo jedan od brojnih azijskih restorana i suši barova u BG.
Preporuka sa njihovog sajta.
Attachment 6967
Nisam imao pojma da je to jedno od IN mesta u BG za koji najčešće treba rezervacija.
Tu dolaze "viđeniji" BG likovi.
( kada smo mi bili tamo par stolova dalje je ručao Arkanov/Cecin sin !!)
Attachment 6968
Autentična , pre svega japanska, hrana .
Attachment 6969
Velik šank sa izloženom svežom hranom, filetima ribe, sušijem...
Svi kuvari su kosooki a to mi je najbolja preporuka a ne likovi koji tu dolaze.
Attachment 6970
Već po priboru se vidi o kom nivou restorana/bara se radi
Attachment 6971
Attachment 6976
Neko japansko predjelo , zaboravih mu ime koje nam reče dobro obučen i profesionalan konobar.Šargarepa sa nekim ljuto slatkim sosom.
Attachment 6972
Uzeli smo Tom Yam Gong.Bio je autentičan sa ukusom onih najboljih u Thai, ako ne i bolji , sa 7-8 krupnih shrimps i sa dodatim kokosovim mlekom.
Oduševilo nas je i podsetio na neka lepa vremena.
Attachment 6977
Ćerka je u ranijoj poseti ovom mestu,probala i suši .
Attachment 6973
Dobro izbalansiran meni.
Attachment 6974
Sledeći put moram probati Ramen sa junećim bujonom, shimeji pečurkama i wakame algama.
Attachment 6975
I cene su "japanske" ako ne i veće nego u Japanu jer je to ovde egzotika.
-
Super izgleda. Za Tom Yum Goong (Tom supa, Yum ljuta, Goong rak) mi je neobično da su rakovi celi, sa štipaljkama, kako mi izgleda na slici. Kokosovo mleko je norma, za obično mleko i ne znaju, kokosovo se ne pretvori u jogurt sa okolnom kiselinom od Tom Yum paste.
Na očigled se vidi da je kvalitetno spremljeno, maltene kao kod nas u kući :-)
http://srbijadotokija.com/pics23/2023onnutthai01.jpg
Za ovaj sushi, odmah sam primetio da nedostaje wasabi, makar po strani. To je zeleni ren, uvek ide uz sushi, potera ti vruć vazduh kroz nos.
Sushi je uvek dobar, bilo gde, sve dok je riba sveža. Ove granule na salmon ribi su ikra, to se ne služi kao zadato. Nikada nisam ni video da mi dođe na tanjir.
Riba, kao da je bila pržena a ne živa.To je sashimi.
http://srbijadotokija.com/pics23/2023onnutthai02.jpg
Samo ova dva jela bi u Japanu koštala u restoranu takve klase, bar 1,800 dinara.
-
10 Attachment(s)
Azijskih restorana u BG ili NS ima na desetine i to nije više novost.
Ali jeste kad se pojavi u malom mestu od 25-30.000 stanovnika, kao što je moje.
Attachment 6986
To se desilo ovih dana , da se otvori prvi kineski restoran
Attachment 6987
Još čudnije je da to nije objekt brze hrane , prilagođen ukusom domaćooj klijenteli,već restoran autentične kineske hrane.
Bio im je tek drugi radni dan ( kod moje prve posete) i tek su donosili namirnice u kuhinju.
Attachment 6988
Vlasnici su kinezi koji već duže vreme ovde imaju prodavnicu ( mini robna kuća) .
Attachment 6994
I kuvari su kinezi što je dobar znak, iz mog ugla.
Attachment 6989
Meni postoji ali je skoro neupotrebljiv jer su u njemu jela napisana na kineskom a onda urađen google translate tipa:juneći gulaš i sl.
Bio sam 2 puta tu a gazdarici, ( kineskinja koja malo govori srpski ali ne i engleski) i koja i služi jela i žali se na radnu snagu da je ovde teško naći konobaricu( ima jednu koja se ne razume u azijska jela), skrenuo sam pažnju da stavi slike jela śto reče da će i uraditi.
Nameravaju da rade i dostavu.
Attachment 6990
Supa od morskih algi ( 400 din) je bila pomalo bezukusna ali su ostala isprobana jela ( cena svakog je bila 1980 din)bila su izvrsna i obilna
Ispod suda sa mesom ,račićima , povrćem u kineskim začinima, bio je plamen da ga održava vrućim.
Attachment 6991
Sa obzirom na količinu krupnih rakova koje smo dobili, a koji u Srbiji i ne mogu biti jeftini , bili smo prijatno iznenađeni.
Attachment 6992
I ovaj "paprikaš od ribe" kako napisaše
Attachment 6993
Naša konobarica nam donese domaću veliku sipaču umesto kineskih.
Attachment 6995
Može li to ekonomski opstati?
Iznenadih se kod druge posete brojem kosookih gostiju a u okolini kinezi otvaraju ogromnu fabriku, probijaju tunel...Ima i domaćih gostiju.
Ono što je dobro je da tako nešto postoji tu u blizini i da smo bili porodično kompletni i harmonični.
-
8 Attachment(s)
Attachment 7021
Pad Kra Pao , omiljeno jelo vlasnika ovog foruma.
Par puta sam pokušao da ga jedem u Thai i nešto mi je smetalo ukusu.Mislio sam da je to bosiljak.
Attachment 7022
Juče sam ga probao.Dośao je ovako, kao da sam u Thai.
Ukusno, ljuto,obilno, sa cenom , mislim, 750 din.
Oduševio sam se.
Spremila ga je tajlanđanka, iz Surina , žena vlasnika restorana.
Ne znam šta mi je to smetalo u Thai.
Attachment 7023
Mesto dešavanja - tajlandski restoran Pad Thai u NS.
Koncept brze hrane sa dostavom, ali je mesto puno više od toga, da mu mnogi restorani nisu ni do kolena, bez obzira što se jede plastičnim priborom.
Pisao sam o njemu u postu #18 ovog treda .
Mesto gde uvek rado svratim kada sam u NS.
Śteta što ne rade nedeljom, bio bih i češće tu.
Tvrdim - najbolja i najautentičnija thai hrana u Srbiji.
Attachment 7024
Beef in oyster sauce, odličan, ( u Thai jedem modifikovani kao shrimps in oyster sauce, moje omiljeno jelo), slikao sam ga na pola jela.
Attachment 7025
Spring rolnice, sa mesom ili bez, izvrsne.
Slike su iz nekoliko poseta.
Vlasnici ovog malog restorana, sa svega nekoliko sedećih mesta,mešoviti srpsko-thai par ( upoznali se na kruzeru) već su lepo razvili posao.
Vidim, rade uglavnom sami, uz pomoć još jedne thai i jedne naše.
Attachment 7026
Ovako npr. spremaju Tom Yam.
Kada imaju vremena i popričamo.
Pohvalim ih ali im dam , prijateljski,i neki savet, uporedimo sa jelima drugih azijskih restorana ovde.
Zadnji put im rekoh da im je Tom Yam proziran i da se najbolji u Srbiji pravi u onom , gore opisanim, BG restoranu Angry Monk.
Attachment 7027
Attachment 7028
Onda raspravljamo, zašto je ovaj crveniji ,da li u Tom Yam ide kokosovo mleko ili ne.
Pokažem im ovaj forum, pogotovo ovaj tred o azijskoj kuhinji.Iznenadili se da to postoji, još na srpskom jeziku.
Sa zanimanjem su ga pogledali.
A u tredu o pravljenji Tom Yama sve je lepo napisano- Isaan verzija je prozirni a sa kokosovim mlekom se pravi u Centralnom i South delu Tajlanda.
Predložio sam im da prave i Rotti ( Banana Pancake) , ako imaju uslova u toj maloj kuhinji.Mislim da bi to išlo u Srbiji.