Sta je bilo za klopu? Chicken John

Pilece grudi, moze jedan komad, moze dva.

Moja cerka to zove "Chicken John".

Uvaljaju se u zacine, kod nas ima u kesici "ruzmarin za piletinu", ja jos dodam svezeg ruzmarina.



Moze da se uvalja i u vegetu, ako nema ruzmarina.

Maslinovo ulje preko svega, jos mozda 1dl belog vina (alkohol ispari tokom pecenja, ostaje samo znak ukusa, mogu i deca da jedu)



Od povrca stavimo paprike, male paradajzice, asparagus



Pece se 45 minuta u rerni na 200C.



Na kraju, da odstoji 10 minuta, onda secenje, super izgleda. Koza se odstrani, ko voli, jako je ukusna. Ona je i sluzila da zastiti najdeblji deo mesa od pregorevanja.



Sta je ovde azijsko? Svi sokovi sipani u tanjir i pirinac. To je bila vecera, ostalo je jos, cerka nosi tu piletinu preko pirinca i sa sosom sutra za rucak.