Japan: "chawamushi" zelatasta supa od jaja

Japan. Chawamushi , jedno od jela koje dolazi u "vozu" od vecere. To je "egg custard", kao onaj fil koji ide u princes krofne samo sto je slano. Ima i raka i persun na vrhu.



Ono sto ima unutra, u toj zelatinu slicnoj smesi je orah od "gingko" drveta. Ima ovde moj post o tome. Da ponovimo najlepsu sliku



A evo mu i oraha na prodaju u supermarketu. Skrcka se i ceo (kao kliker, nije tvrd, kao cashfew nuts) se stavi u smesu dok se kuva ona gore zelatasta supa.