Japan: pizza "ispod sača"

Stvarno, lonac je tezak 10kg, od ne znam kakvog tucenog gvozdja, poznat kao Dutch oven.

Kod nas se to zove Sač

Evo, moji Japanci na kampovanju peku pizze u njemu. Mame su napravile testo i oklagijom izrolale, deca prave svako svoju pizzu uzimajuci sa gomilica naseckanih dodataka sta ko hoce



Ove dve devojcice, moja cerka i njena drugarica, nose zajednickim snagama jednu nepecenu pizzu na papiru i polazu je u lonac. Na tom papiru se pece, sa njim se izvadi, drugacije bi bilo tesko.



Kad je u loncu, ide 2kg tezak poklopac koji skoro da dihtuje, tako je precizno uradjeno



"Majstor" ga stavi na zar, pa na pklopac doda jos zara



I, evo je. Pecena a svi sokovi sacuvani jer je bila u loncu, poklopljena



I-hi-hi, ima jos da ih se pece, Svaka po 5-6 minuta. One sa zelenisem, to je bosiljak, one su bile najukusnije