Meiji Mura - muzej ponovo sklopljenih kuća i zgrada
Meiji Mura, muzej zgrada i kuca od 1867. do 1989. koje su bile izgradjene nakon otvaranja Japana prema svetu. Meiji era, od 1867. Nekih 60 zgrada i kuca.
Posto zgrade ne mogu da stoje dugo (zbog stalnih zemljotresa), ruse se i grade nove. Neke od njih, arhitektonski vredne i koje je bilo moguce srusiti na starom i ponovo sastaviti na mestu ovog otvorenog muzeja, su izlozene i moze u njih da se udje u pogleda. Imaju originalni namestaj i neke izgledaju potpuno funcionalne (struja, voda).
Postoje aranzmani, puno ima turistickih autobusa. Treba ceo dan da se pogleda, sa decom i dva dana.
Na ulazu, prvo treba ( a ne mora, moze i peske) stari i originalni transport iz tog doba.
Parni, stvarno parni, voz:
http://srbijadotokija.com/pics/meijimura01.jpg
Originalni vagon:
http://srbijadotokija.com/pics/meijimura02.jpg
Stari tramvaj, osoblje je u uniformama iz 19. veka:
http://srbijadotokija.com/pics/meijimura00.jpg
Ovo napred, ova korpa, ne znam za sta je, mozda za teske kofere putnika:
http://srbijadotokija.com/pics/meijimura03.jpg
Rani 20. vek, autobus (mada je glanc novi, Toyota):
http://srbijadotokija.com/pics/meijimura04.jpg
Prva zgrada, kasapnica iz Kobea:
http://srbijadotokija.com/pics/meijimura06.jpg
Na gornjem spratu je restoran sa originalnom klopom koja se spremala od mesa iz mesarnice:
http://srbijadotokija.com/pics/meijimura05.jpg
Meso je cuveni "Kobe beef" (Kobe gyuniku) gde se kravama daje da piju pivo pa ih se i masira da meso posle ima pravu teksturu;
http://srbijadotokija.com/pics/meijimura15.jpg
Od kada je pocela de se jede (i uzgaja) govedina u Japanu, ovo je bio nacin spremanja koji zivi i danas.
http://srbijadotokija.com/pics/meijimura07.jpg
Prvo secer. Nisam znao, secer vrlo doprinosi pojacanju ukusa mesa. Steak sosovi ga imaju. Ovo je iz dana kada nisu pa je secer isao odvojeno i vidljivo:
http://srbijadotokija.com/pics/meijimura08.jpg
Onda meso. Oni sve rade, ti gledas dok se kuva ispred tebe:
http://srbijadotokija.com/pics/meijimura09.jpg
Posle povrce:
http://srbijadotokija.com/pics/meijimura11.jpg
Kada je gotovo, nudle ukljucene, skloni se sa vatre:
http://srbijadotokija.com/pics/meijimura13.jpg
Crkva Svetog Jovana:
http://srbijadotokija.com/pics/meijimura16.jpg
Originalne klupe i orgulje:
http://srbijadotokija.com/pics/meijimura17.jpg
Kuca dekana Gakusein (Univerziteta):
http://srbijadotokija.com/pics/meijimura18.jpg
http://srbijadotokija.com/pics/meijimura19.jpg
Pola je bilo za zvanicno, pola za privatno.
Velika razlika. Privatni deo:
http://srbijadotokija.com/pics/meijimura20.jpg
Zvanicni deo:
http://srbijadotokija.com/pics/meijimura21.jpg
(nastavice se)
Imigracija iz Japana u Brazil 1908.
Najvise Japanaca je emiriralo u Brazil, Japanska imigracija u Brazil 1908.
Posle raspada feudalizma 1868, bivsi kmetovi su se nasli u nezgodnoj situaciji i posle 250 godina izolacije u zemlji nije bilo mnogo drugih izbora za njih. Japan je jedva postojao kao drzava, razaslao emisare da skupljaju znanje po svetu (o obrazovanju, industriji, tehnici, pravu, drzavnoj upravi). Ta emigracija je bila tada i zavrsila, pre 100 godina.
U Meiji Mura ima original japanske kuce iz Registro, Brazil:
http://srbijadotokija.com/pics/2013japanbrazil01.jpg
Neumanjena slika table sa podacima:
http://srbijadotokija.com/pics/2013japanbrazil02.jpg
Isecak:
http://srbijadotokija.com/pics/2013japanbrazil03.jpg
Kasato-maru, brod koji samo to radio: saobracao za Brazil i nazad:
http://srbijadotokija.com/pics/2013japanbrazil04.jpg
Tu se sreli sa ovejanim robovlasnicima koji nisu promenili mentalitet decenijama nakon ukidanja ropstva. Ovaj u sesiru na slici iza bas tako i izgleda:
http://srbijadotokija.com/pics/2013japanbrazil05.jpg
Kafa, koju ne pijem, nisam ni znao da ovako izgleda i raste:
http://srbijadotokija.com/pics/2013japanbrazil06.jpg
Alatke. Vazna je ova za hvatanje zrna:
http://srbijadotokija.com/pics/2013japanbrazil07.jpg
I musko i zensko otislo "na kafu" samo od ovakvog kafenisanja puca kicma:
http://srbijadotokija.com/pics/2013japanbrazil08.jpg
Plantaze, nepregledne:
http://srbijadotokija.com/pics/2013japanbrazil09.jpg
U Thai je kafa skoro nepoznata i tek teskim marketingom su poceli da primame ponekog da se dohvati.
U Japanu je, zahvaljujuci vezama sa Brazilom, masovna. Ne bas kao na Zapadu ali zacudjujuce rasirena za azijsku naciju. Kada je Starbucks zatvorio 1,700 radnji sirom sveta pre 5 godina, u Japanu ne samo da nije zatvorio nijednu nego je jos i otvorio novih 100-nak. Oko mog ofisa u Tokiju ima 10 Starbucks u krugu od 500m.