Gifu, grad od nekih 420 hiljada ljudi, malo je poznat van Japana.

Grad ima nekoliko znamenitosti i atrakcija, bio sam tamo 6-7 puta. Od Nagoye je nekih 40 minuta vozom ili kolima.

Prvo, zamak na planini "Kinka". Tu je Oda Nobunaga imao uporiste trudeci se da ujedini i kontrolise Japan.



Brdo je Kinka, "zlatni cvet", imenovano po zlatastom izgledu kada na njemu procvetaju japanski jaseni.

Zamak je jedina gradjevina, gledano iz vazduha, u krugu od 5 i vise km. I njega su bombardovali 1945. i izgoreo je. Gifu jeste bio centar vojne industrije i bilo je tepih fire-bombing. A na ondasnjem stanju navigacije, pogoditi zamak, to se moralo jako zeleti.

Obnovljen:



Do njega se stize gondolom:



Grad Gifu, gledan iz zamka (fantastican pogled, upravo sada imaju "letnje noci" kada je cisto i sa svetlima spektakularno.



U podnozju Mt Kinka, park, sve je park (vidi se zamak na vrhu brda):








U podnozju je isto i etnografski muzej, eksponati iz tradicionalne industrije mesta. Wagasa kisobrani/suncobrani, su najbolji bas iz Gifu (Kano je mesto koje pripada Gifu):



Ovo je zgodno: besplatno, volonteri te odenu u tradisionalnu nosnju i slikaju te tvojom kamerom. Ovako nesto, da odes u forto salon, kostalo bi najmanje 100EUR:



Grad ima stari deo:




Restoran





gde se jede najpoznatiji specijalitet Gifu: ayu pastrmka:




Ovako dodje na sto:



Ona je kao oveca girica i kosti su joj male i lako se odstranjuju. Japanci je jedu od glave do repa. Ukus mesa je slatkast i daleko je bolji od regularne pastrmke.
Ima je u neogranicenim kolicinama i ljudi koji zive uz reke je pecaju za jelo, ne iz hobija. Domacice izadju i pecaju (postovao sam slike ranije) veceru za decu dok su u skoli. "Mama licno upecala".