Vrlo jednostavno, brzo i ukusno jelo. Ne moraju rakovi, moze i seckane pilece grudi.

Sastojci:

Chen belog luka
Ulje (da prekrije pola povrsine tiganja)
Soy Sauce (1 supena kasika)
Oyster sauce (1 supena kasika)
Secer (1 kafena kasika)
Voda 1 dl
Brocolli, jedan oveci cvet
Prawns ili seckane pilece grudi (150-200g)



Treba manje od 10 minuta:

Narendati beli luk u prazan tiganj.






Prziti 1 minut, dok ne pocne da postaje braon



Dodati rakove ili pilece meso:



Prziti sa mesanjem 2 minuta:



Dodati brokoli, promesati:



Dodati pola dl vode i mesati dok skoro voda ne ispari:



Tada dodati jedno za drugim, prakticno, odjednom:

1 kasicicu secera




Supenu kasiku soya sosa



Supenu kasiku oyster sauce:



Promesati, prziti 1 minut.




Dodati preostalih 0.5 dl vode i mesati 1-2 minuta




Ovo je stanje kada je gotovo:




Servirano (ne jede se samo, svaki zalogaj prati zalogaj pirinca), obicno je jedno od 3-4 jela za obrok.