Pariz

[onnut]

I ovog puta smo,u stilu francuza,svaki dan pijuckali šampanjac.
Različitih su ukusa i cena.



Ovaj mi se od prošle posete dopao ali sam mu zaboravio ime pa su mi slike sa ovog foruma,od prošle posete, pomogle.
Samo nije ga bilo lako pronaći, jer u svakom trgovinskom lancu su različiti.
I kada sam pomislio da nešto znam o francuskim vinima razbijena mi je iluzija.

Postoje posebne radnje samo sa vinima.



Nicolas je jedna od boljih.

I tu mi prodavac ,na moj upit za onaj gore , donese taj ali mi kaže da to nije pravi šampanjac već "sparkling".
Ponudi mi ovaj Malard, za koji kaže da je istog (slađeg) ukusa ali je pravi šampanjac,istina i nešto skuplji oko 20€.



Poslušao sam ga i kupio.
Bio je u pravu.

Kasnije ,u poseti jednom privatnom dvorcu, Chateau de Nitray, degustaciji vina tamo i predavanju , domaćin nam je objasnio razlike.





Neka vina se gaziraju tj. ubacuje im se ugljen dioksid dok se kod pravih šampanjaca taj ugljen-dioksid dobija u samom procesu prozvodnje.



I tako uz sir , vino i ručak domaćin nas sprovede i do vinarije gde nešto i naučismo