Neobična scena na Istanbul Aerodromu
Dete "na povodcu"
Par sa troje dece.
Zaista šta da rade, ko da im pomogne na međunarodnom aerodromu, u gužvi, ako je dete toliko nemirno.
Prvi put to vidim.
Neobična scena na Istanbul Aerodromu
Dete "na povodcu"
Par sa troje dece.
Zaista šta da rade, ko da im pomogne na međunarodnom aerodromu, u gužvi, ako je dete toliko nemirno.
Prvi put to vidim.
Video sam to, retko, možda 3 puta u životu. Taj par je možda očekivao veću gužvu, dok oni paze na dvoje dece pri čekiranju, treće može da vidi nešto njemu interesantno pa da odluta. Dok ga nađu, let može da se odloži zbog cele porodice koja je čekirala prtljag a još se nije ukrcala.Originally Posted by onnut
Neobična scena na Istanbul Aerodromu
Par sa troje dece.
Zaista šta da rade, ko da im pomogne na međunarodnom aerodromu, u gužvi, ako je dete toliko nemirno.
Prvi put to vidim.
Azija, moja dezela.
Ulična hrana u Istanbulu.
Ovaj , kao horizontalni doner kebab, zove se - kokorec.
Na njemu je meso od ovčijih, jagnjećih ili kozijih iznutrica .
Ide dobro posle mamurluka(i turci piju )
Iako im vera zabranjuje alkohol , posle čaše više "raki" reče jedan-" to je lična stvar između mene i Alaha, raspravićemo kada dođe vreme za to, jer nije meni lako"
Interesantno,sad videh,da se ovaj, slikan,ulični restoran zove "Kral" , baš kao onaj komšijski u Nagoji.
"Kokoreci" je grčka reč za creva, crevca. Kada prođem, lepo je mirisalo, jednom sam i kupio i jeo. Bio je samo jedan horizontalni, duplo duži i 50% deblji od ovih na slici, mislio sam da je to doner kebab samo horizontalni. Posle, kada sam saznao šta je, više nisam mada mi je to u Atini bilo na prolazu gde sam stanovao.
Azija, moja dezela.
Japan, Nagoya, Nagakute, IKEA parking.
A na njemu Tesla Model S. 80,000 EUR. Pa posle kažu IKEA je za one koji hoće funkcionalan i jeftin nameštaj.
Jeste lep auto.
Kaže "dual motor", nije samo električni.
Fića je od 0 do 100km ubrzavao za 54 sekunde. Električna Tesla S, od 0 do 100km ubrzava za 4 sekunde. Tu je i problem. Sve je automatski menjač, nema kvačila, pomešaj pri parkiranju gas i kočnicu, ima da napraviš ršum i da uništiš kola, ne samo svoju Teslu nego i šta god se nađe u blizini. Ima na netu spot kako baš ta situacija, kod parkiranja kod svoje kuće, Tesla uništi 3 okolna vozila i samu sebe.
Azija, moja dezela.
Nagoya, Sakae. Kao Terazije u Beogradu. Nisam bio godinu dana.
Tu ima mnogo restorana, centar dnevnog pa i noćnog života.
Sve redukovano zbog virusa, restorani na pola kapaciteta, zatvaranje u 20h. Os vih novih infekcija u Japanu, oni u 20-tim godinama života (pripravnici ili mladi) su 60% novozaraženih.
Azija, moja dezela.
Poslao sam recept za Thai "krapao gai", mlevena piletina sa bosiljkom drugarima u Srbiji.
Tvrde, ne postoji mlevena piletina da se kupi.
Ja se i ne sećam, moguće da nije bilo pre 30 godina u Srbiji, ne sećam je se na prodaji u Australiji.
Ima raznog mlevenog mesa, mešavina
Azija, moja dezela.
Juče pogledam...tačno je - nema mlevene piletine.
Da preciziramo- nema je u mesarama tržnih centara i samoposluga, gde se obično kupuje.
U ponudi samo mlevena svinjetina i junetina.
Mlevena svinjetina- 399 din/kg.
Piletina, da je ima, bila bi niža cena.
Ima i dobar razlog.Šta se u Srbiji sprema od mlevene piletine?Da ga samelju , ostane im i pokvari se.
Tradicionalna jela : sarme, punjene paprike, pljeskavice, ćevapi, ćufte, sos za špagete, mesni rolati...sve se pravi od svinjskog i junećeg mlevenog.
I kod nas kući, ne sećam se da smo ikad kupovali pileće mleveno.
U Aziji je druga priča.U svako jelo uz povrće ili sitno seckana piletina ili svinjetina ili shrimps.
Piletina se kod nas prodaje ovako
Kao celo pile za roštilj (na slici 219 din/kg, akcija) ili batak sa karabatakom ili pileće grudi.
Ali u specijalizovanim živinarskim mesarama ( Radić, Avramović, Perutnina Ptuj..) ima veći izbor : pileća krilca, pileće džigerice..
Evo jedne takve mesare-pečenjare, specijalizovane za živinsko meso i u mom mestu
Tu obično kupujem pečeno pile ali unutra ima i mesara
E tu ima i pilećeg mlevenog mesa, obično mleveno od karabataka.
Iz njihove brošure
Ima i drugih
Potpuno obrnuto: u Japanu nema da se kupi celo pile (nema rerni po kućama) a ovako na roštilju je samo kod Brazilaca. Kupio sam jednom celo pile, za kampovanje, kolege mi dale adresu neke specijalizovane mesare, znali su da ću tuda da prođem. Takva ima jedna u krugu od 50km.
Neki u Beogradu sa kojaima sam pričao, mislili su da je to neke posebna tehnologija koju Slovenci imaju pa Perutnina Ptuj uvozi za svoje radnje.
A razlog jednostavan, ni ja ne mogu da zamislim kome bi to u Srbiji i za koje jelo trebalo.
Azija, moja dezela.
Hirugano Kogen, Ski Park. Sneg se topi, vlažan je. Hteli smo da ostanemo za noćno skijanje ali se čim zađe sunce taj sneg zamrzne, dobije pokoricu pa nije prijatno. Ništa od noćnog.
Azija, moja dezela.
Japan, Nagoya. Procvetala "ume" kajsija u komšijskoj kući u mojoj ulici.
Od nje se sprema liker, "umeshi", u junu.
Čitava industrija opereme i dodataka, ljudi to sami prave po kućama.
Azija, moja dezela.
Japan, Gifu Prefecture, Shirakawa-go istorijsko selo na listi UNESCO World Herritage.
Snega ima 2 metra
Najveća kuća, ujedno i muzej otvoren za posetioce, "Wada" house.
Ainokura, selo na 30km od Shirakawa-go, 2m snega
Azija, moja dezela.
Japan, Gifu Prefecture, Gokayama. To je jedino mesto gde se pravi čvrsti tofu (tofu dolazi od soje).
Luk iznad puta je drveni muzički instrument "sansara", koristi se u njihovim narodnim igrama, simbol mesta.
Ukus je kao mladi sir koje ne može biti mlađi pre nego što se nazove sirom.
Azija, moja dezela.
Nagoya, Moricoro park. Po sunčanom danu (22C u februaru) gužva za iznajmljivanje bicikala. Ja sam došao svojim, da se iznajmi je 100 dinara ceo dan ali samo tom stazom sve da se vozi, stane se, odmori. Ta cena je čisto da se ostavi trag i da se zavede u statistiku.
Nema automobila, nema pešaka, nema bicikala sa pomoćnim točkovima. Staza je ovako, kroz šumu, 5.2km.
Azija, moja dezela.
Japan, Nagoya, komšiluk. Kamelije, "zimske ruže".
Azija, moja dezela.
Posting Permissions
Reply With Quote
Bookmarks